我手工做野葡萄酒，手上染了很重的葡萄浆的色。怎么也洗不掉。怎么办。很急?
还有一个办法：将手在温水里泡软，涂上香皂，用刷锅的不锈钢丝团（最佳是尼龙或聚四氟丝）轻轻擦拭。 再简单点：泡好后打香皂，用手在干净的土堆上沾上一些细土面，反复揉搓即可。
红酒带有紫色是何原因?
很多刚开始学习喝葡萄酒的人，都不能够理解葡萄酒的基本特性，经常会发生误解优质酒的事情，而对了解葡萄酒的人来说，喝红葡萄酒嘴唇活舌头发紫都是很正常的现象。 葡萄的皮和桑椹一样，含有大量的华色素苷。 花色素苷是苯并芘喃的衍生物，广泛存在于绝大部分陆生植物的液泡中(除仙人掌、甜菜外)，是水溶性黄酮类色素中最重要的一类，赋予水果、蔬菜等花卉红色、粉色、蓝色、紫色等五彩缤纷的颜色，特定条件下出现黑色。 有的还具有药用价值，具有无毒、无副作用等优点。葡萄酒在酿造的过程中，压出的葡萄皮会浸泡在葡萄汁中，葡萄汁从葡萄皮中染色。 通过控制葡萄皮的浸泡时间，可以生产出桃红葡萄酒或红葡萄酒。 花色素苷能够着色在舌头和嘴巴上，发黑发紫程度越重，说明用来酿造这款酒的葡萄成熟度好，或者好年份的葡萄酒，酒质丰厚。
葡萄酒的颜色来自葡萄皮，而且酒的颜色肯定会比皮的颜色要浅一点。再有不同葡萄品种的葡萄皮颜色深浅不同。自家酿的葡萄酒多是采用市面上出售的食用葡萄，这种葡萄皮较薄颜色也较浅，故而酿出来的酒颜色会浅一些。 市面上出售的葡萄酒采用的是专业酿酒葡萄，颜色深的成紫黑色而且皮厚含有的色素也相对较多，故而酿出来的酒颜色更深成深红色。
葡萄酒喝完杯子还是红色?
1.泡的时间太长了 2.视觉上的差异，不锈钢保温杯里面比较暗，泡茶之后会显得茶水也非常暗，很多人会误以为变红，如果是被子的边缘，是因为长期喝水嘴上残留的一部分（食物之类）东西遗留在杯沿上，长期被氧化的缘故。要定期清洗，也要注意嘴口卫生。
葡萄酒是由破碎或为破碎的葡萄果实或汁液经过完全或者部分发酵而形成的，所以葡萄酒中会含有葡萄本身的许多单宁和脂类物质。 尤其是红葡萄酒，会采用浸皮发酵的方式，将葡萄皮，葡萄汁和葡萄籽完全混合发酵，所以酿出的红酒中会含有丰富的单宁和植物色素。 如果喝完葡萄酒没有清洗杯子的话，酒中的单宁和色素就会附着在杯子上，将杯子染色的。
如果那留下的颜色是固体小颗粒，那就是天然色素的沉淀，一种可能是酒很老了，不换瓶就直接喝，没有去掉沉淀； 另一种可能就是酒开了好几天，有点变质所产生的沉淀。 另外个的说法有点问题，牙膏是研磨料，如果是很高级的水晶品酒杯，这么洗杯子就毁了，只要用好点的洗杯海绵就行，甚至不用任何洗涤剂。
红酒油渍怎么洗?
用盐洗，如果你身边有盐，在被葡萄酒染色的区域上撒上厚厚的一层，一定要完全盖住污渍，然后静置一小时，盐会吸收酒，然后酒渍就会很容易被擦掉了。 去除污渍的方法里盐是首选，但是需要在葡萄酒撒出来的2分钟内最有效。如果酒还没有完全渗入衣物，盐晶体会很容易吸收掉红葡萄酒。 由于大多数天然织物，如棉、粗斜纹棉布和亚麻布，吸收速度比合成材料快，天然织物上的污渍应比合成物的速度要快得多。
红酒喝了嘴上有颜色正常吗?
正常： 因为：从红酒的色谱可以看出，不同葡萄品种和不同年份的酒的颜色是不同的。像年轻的赤霞珠和年轻的西拉，酒精度和单宁都比较高，应该会更容易使嘴唇染色。
不正常，你喝的红酒不是纯红酒，所以你喝的红酒里面带色素的，喝完后留在嘴唇就有颜色了，我们选择红酒，一定选择真品牌的，
为什么有的葡萄酒喝完以后嘴上会留有颜色?
染唇是喝葡萄酒时的正常现象，并且确实是色素在起作用。但是不必慌张，此处的色素不是人为添加，而是酿酒原料天然含有的色素，可以类比吃水果时，石榴与桑葚对于手指的染色，对人体没有伤害。 葡萄的皮像其他有色水果一样，含有大量的花色素苷，并在浸泡酿造的过程中萃取其中的天然色素。 专业的酿酒师通过控制表皮的浸泡时间，可以生产出不同色调与深浅的红葡萄酒与桃红葡萄酒。 在饮酒时，花色素苷会附着在唇舌上，其颜色越深重，说明用来酿造的葡萄原料成熟度越高、成色越好，酒质也更加因为年份长久而丰醇润厚。
